Page 41 - книга, гастроном

БИБЛИОГРАФИЯ
Айларты, И. Ирон фарн : Ирон адæмы цардыуаг æмæ æгъдæуттæ / Айларты

Измаил. – Дзауджыхъау : Ир, 1996. – Ф. – 224-232.
Айларов, И. Осетинский фарн.
Æгъузарти, Т. Къеретæ / Æгъузарти Таймураз // Вести Дигории. – 2013. – 30 апр.

– Ф. 3.
Агузаров, Т. Пироги : [миниатюры].
Баситы, М. Нана кæны чъиритæ // Мах дуг.– 1997.– №5.– Ф. 74-76.

Басиев, М. Бабушка печет пироги : [стихи].
Бокоты, С. Æртæ чъирийы æмæ «реформатортæ» // Рухс.– 1997.– 9 окт.
Бокоев, С. Три пирога и «реформаторы» : [стихи].
Бунтури, Т. Пирог с сыром : [в Владикавказе в День города прошел фестиваль

осет. пирогов и конкурс осет. сыра] / Тамара Бунтури // Аргументы и факты.
Северный Кавказ.– 2013.– Июнь(№24).– С. 21.

Блиев, М.М. Осетия в первой трети XIX века / М.М. Блиев.– Орджоникидзе,
1964. – С. 16.
Газданова, В.С. Золотой дождь. Исследования по традиционной культуре осетин
: сб. научных трудов / В.С. Газданова / под ред. д-ра. ист. наук, проф. Р.С. Бзарова ;

СОИГСИ им. В.И. Абаева. – Владикавказ, 2007. – С. 278-279,315-317.
Дзадзиев, А.Б. Этнография и мифология осетин. Краткий словарь / А.Б. Дзадзиев,
Х.В. Дзуцев, С.М. Караев.– Владикавказ, 1994.– С. 116.

Дзуцев, Х.В. Жизнь осетинской семьи. Этносоциологический аспект / Х.В.
Дзуцев, С.Я. Смирнова.– Владикавказ, 1993. – С. 157-158.
Калоев, Б.А. Осетины. Историко-этнографическое исследование / Б.А.Калоев. –

Москва : Наука, 1967. – с. 144-145.
Калоев, Б.А. Осетины Восточной Осетии и районов Грузии // Историко-
этнографические очерки). – Владикавказ : Ир, 2012. – С. 22-24.

Кузнецов, В.А. Алано-осетинские этюды / В.А. Кузнецов. – Владикавказ, 1993. –
С. 162-165.
Магометов, А.Х. Культура и быт осетинского народа. Историко-
этнографическое исследование / А.Х. Магометов.– Орджоникидзе : Ир, 1968.– С.

307-308.
Миллер, В. Осетинские этюды : исследования. Часть 3.– Москва, 1887.

Молчанова, Е. Пироги как символ жизни и радости : [в честь празднования 229-
летия города во Владикавказе состоялся Первый междунар. фестиваль осет. пирогов,
итоги фестиваля] / Елена Молчанова // Сельская жизнь.– 2013.– 20-26 июня.(№24).–
С. 16.

Осетинские легенды / сост. Ш. Джикаев.– Владикавказ : Ир, 2014.– 431 с.– На
осет. яз.